Sonntag & (nur kurz)

Das, worauf man hier sieht, ist der Zierker See. Genauer gesagt, erfolgt der Blick von einem der umgebauten Hafenspeicher auf denselben, und offenkundig geht gerade die Sonne unter. Und das ist der schlichte Grund, warum ein Essensbericht faktisch ausfallen muß. Mittags blieb die Küche kalt und nein, wir gingen nicht in den Wienerwald, sondern waren ebendort nachmittags eingeladen. Ein netter Ausblick, den ich nicht vorenthalten wollte.

Das heißt, am Abend gab es dann doch noch etwas. Wie man sich vielleicht erinnert, hatten wir den Sonntag zuvor Medaillons von Rinder- und Schweinefilet mit einer recht netten Sauce. Davon schlummerte im Kühlschrank noch hinreichend viel in einer Terrine. Auf den nachfolgenden Bildern erkennt man schnell, welcher Geistesblitz mich traf – ich habe alles in Blätterteig gepackt und gebacken. Ich muß sagen, das war keine ganz dumme Idee. Dazu Pfannengemüse.

Das ist jetzt wahrlich nicht ganz aufregend, aber ich will doch wenigstens ein wenig versuchen, hier eine gewisse Ordnung aufrechtzuerhalten, und sei es die der (nachgetragenen) Essensberichte.

nachgetragen am 29. Dezember