Sonntag &

poorly translated

Letzte Nacht stellte ich erschrocken fest, daß meine Frühlingsblumen gerade gefrostet wurden, merkwürdig, sobald es ein wenig wärmer wird, verdrängt man innerlich die Klimazone, in der man nun einmal lebt.


Unser heutiges Sonntagsessen sieht wahrlich nicht aufregend aus, war aber genießbar. Ein Art Auflauf aus einer Schicht von kleinen Schweineschnitzeln, darauf eine Schicht Zwiebeln, dann wieder die Schnitzel und zuoberst diverse Pilze, das Ganze wurde in einer Sahnesoße im Ofen gebacken (mit etwas Thymian, ansonsten nur Salz und Pfeffer), die Schnitzel hatte ich zuvor kurz angebraten. Dazu Blumenkohl, wie gesagt, durchaus eßbar das alles, halt nur nicht so fotogen.


Last night I found out a bit shocked my spring flowers were just frozen, strangely, once it warms up a little, we forget the climate zone in which we live after all. Our Sunday dinner looks not really exciting today, but it was edible. You could call it a casserole, a layer of small pork cutlets, then a layer of onions, then the cutlets again and on top various mushrooms, the whole baked in a cream sauce in the oven (with a bit of thyme, otherwise just salt and pepper), the cutlets were sauted before. And cauliflower, as I said, all edible, just not that photogenic.